平菇黄褐斑病的防治方法

平菇黄褐斑俗称黄斑病或黄菇病，是平菇生产中常见的细菌性病害。平菇感染后，不仅出现黄色病斑影响美观，而且味道苦涩，不能食用。幼菇期至成熟期均可发病。一旦发生在发病旺季，就会迅速蔓延，严重时损失可达50%以上。症状鉴定： 平菇黄褐斑是由假单胞菌引起的。发病初期，菇体表面出现淡黄色斑点。湿度大时，病部有粘湿感，渗入组织，使菇体腐烂。有粘稠分泌物，散发恶臭，影响平菇外观，失去食用价值。

发生规律： 平菇生产中，一般11月份开始发病，3-5月为高发期；高温、高湿、通风不良条件下发病较重，常在突然降温、雾霾或沙尘暴后发病迅速；一般情况下，黑色平菇发病率高于浅色平菇，病害严重。种植年限长的菇棚病害严重，尤其是长年连续种植平菇的棚棚；栽培管理浇水不当，如：次浇水使菇体表面和体部吸水处于饱和状态，或棚内大量积水造成湿度大，病害严重。此外，蘑菇蚊蝇可传播病菌，加重危害。菇房内菇蚊蝇多时，病害发生也严重。

病害： 目前，平菇生产已进入生长期中后期，菌丝体生长减弱，抗病能力下降。随着气温升高，若连续日照不足或雾霾天气，易造成棚内潮湿，二氧化碳浓度过高，有利于平菇黄斑病的发生或长脚畸形菇的形成。据调查，平菇菇房已出现黄斑病，一般发病率为0.1%0.5%，部分棚房发病严重，发病率为5%10%，最高可达35%。为减少生产损失，提醒广大菇农加强管理，尽快防治平菇黄褐斑病。

防治要点： 一是合理喷水、通风。所用水源要清洁，喷水，同时配合通风，既要避免菇盖积水闷棚，又要保持菇棚湿度适宜。二是加强巡查，及早发现、清除病菌，注意环境清洁，延缓病害传播，减少危害。三是采用防虫网、黄板、诱虫灯等物理防控技术，对蘑菇、蚊蝇进行阻隔诱捕，减少传播媒介，防止疾病进一步传播。

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